Turks ak Caicos Islands
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Eksperyans konfò ak chalè ak bon gou kaswòl pòmdetè sa a, yon plat renmen anpil soti nan Turks ak Caicos Islands. Marmite sa a konbine dous natirèl pòmdetè ak yon topping pecan beurre, kreye yon balans délisyeu nan gou ak teksti. Kit yo sèvi kòm yon plat oswa desè, marmite sa a se yon gou vre nan konfò Karayib la.
KÒDÈ PÒM DOU
DIFIKILTE: FASIL
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Pou marmite patat la:
- 4 tas pòmdetè dous kwit ak kraze
- 1/2 tas sik granules
- 1/4 tas lèt
- 1/4 tas bè san sale, fonn
- 2 gwo ze, bat
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
Pou Topping Pecan:
- 1/2 tas farin pou tout rezon
- 1/2 tas sik mawon
- 1/4 tas bè san sale, fonn
- 1/2 tas pakan koupe
ENSTRIKSYON |
1) Chofe fou a a 350 ° F (175 ° C) epi grese yon plat boulanjri.
2) Nan yon gwo bòl melanje, konbine patat yo kwit ak kraze, sik granules, lèt, bè fonn, ze bat, ak ekstrè vaniy. Melanje jiskaske byen konbine.
3) Transfere melanj patat la nan plat la kwit epi gaye li respire.
4) Nan yon bòl separe, prepare topping pecan a lè w konbine farin pou tout objektif la, sik mawon, bè fonn, ak pecan koupe. Melanje jiskaske engredyan yo byen enkòpore.
5) Voye topping pakan an respire sou melanj patat la nan plat la boulanjri.
6) Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 25-30 minit, oswa jiskaske marmite a chofe ak topping pecan an lò mawon.
7) Retire nan fou a epi kite marmite a fre yon ti kras anvan ou sèvi.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 300 kcal
Pwoteyin: Apeprè 4g
idrat kabòn: apeprè 35 g
Grès: Apeprè 18g
Fib: Apeprè 3g
Sodyòm: Apeprè 100 mg
DIRE : 1 èdtan
TRICK & KONSÈY |
Pou yon kouch gou siplemantè, konsidere ajoute yon touche nan kannèl tè oswa noutmèg nan melanj nan pòmdetè dous anvan kwit. Sa a pral amelyore kalite cho ak rekonfòtan nan marmite a, fè li menm plis envite.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Pran plezi nan gou ki rich nan Karayib la ak sa a délisyeu pouding pòmdetè dous, yon plat tradisyonèl ki soti nan Turks ak Caicos Islands. Te fè ak pòmdetè dous griye, epis santi bon aromat, ak lèt kokoye, pouding sa a se yon melanj délisyeu nan dous ak bon plat. Kit jwi kòm yon desè oswa yon ti goute dous, pouding rekonfòtan sa a asire w ke li satisfè anvi ou.
POUD PÒM DOU
DIFIKILTE: MODERE
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Pou poudin patat la:
- 2 liv pòmdetè dous, griye
- 1 tas farin pou tout rezon
- 1 tas sik mawon
- 1 tas lèt kokoye
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
- 1 ti kiyè kannèl tè
- 1/2 ti kiyè noutmèg tè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas rezen chèch (si ou vle)
- 1/4 tas bè, fonn
ENSTRIKSYON |
1) Chofe fou a a 350 ° F (175 ° C) epi grese yon plat boulanjri.
2) Nan yon gwo bòl melanje, konbine pòmdetè yo griye, farin pou tout rezon, sik mawon, lèt kokoye, ekstrè vaniy, kannèl tè, noutmèg tè, sèl, ak rezen chèch (si w ap itilize). Melanje jiskaske byen konbine.
3) Vide bè ki fonn nan fon an nan plat la boulanjri grese.
4) Transfere melanj la pòmdetè dous nan plat la boulanjri, gaye li respire sou bè a fonn.
5) Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 1 èdtan, oswa jiskaske pouding la fèm ak lò mawon sou tèt.
6) Retire nan fou a epi kite l refwadi yon ti kras anvan ou sèvi.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 350 kcal
Pwoteyin: Apeprè 3g
idrat kabòn: apeprè 65 g
Grès: Apeprè 8g
Fib: Apeprè 5g
Sodyòm: Apeprè 250 mg
DIRE : 1 èdtan 15 minit
TRICK & KONSÈY |
Pou plis richès, sèvi pouding nan pòmdetè dous ak yon ti gout nan krèm vide oswa yon skoup nan krèm glase vaniy.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Pran plezi nan gou yo délisyeu nan Turks ak Caicos Islands ak resèt sa a délisyeu Guava Duff. Guava Duff se yon desè renmen anpil ki montre gou dous ak twopikal fwi gwayav, vlope nan yon farin mou tankou boulèt. Sèvi ak yon sòs bè cho, li se yon gou vre nan paradi ki pral transpòte ou nan rivaj solèy yo nan zile yo.
GWAVA DUFF
DIFIKILTE: MODERE
GALERI
ENGREDIYAN
4 moun
Pou Guava Duff la:
- 2 tas farin pou tout rezon
- 2 ti kiyè sik granules
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas bè san sale, frèt ak kib
- 1/2 tas konfiti gwayav oswa konfiti
- 1/2 tas lèt
Pou sòs bè:
- 1/2 tas bè san sale
- 1/2 tas sik granules
- 1/4 tas dlo
ENSTRIKSYON
1) Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, sik granules, ak sèl.
2) Ajoute bè a kib nan engredyan sèk yo. Sèvi ak dwèt ou oswa yon kouto patisri pou travay bè a nan farin lan jiskaske melanj lan sanble ak ti kal pen koryas.
3) Piti piti ajoute lèt la nan melanj farin lan, melanje ak yon fouchèt oswa men ou, jiskaske farin lan vini ansanm. Fè atansyon pou pa melanje twòp.
4) Woule farin lan sou yon sifas ki farine nan yon fòm rektangilè, apeprè 1/4 pous epè.
5) Gaye konfiti gwayav la respire sou farin lan.
6) Woule farin lan byen, jele-woule style, epi sele bor yo.
7) Mete woulo gwayav ki ranpli a sou yon moso papye parchemin grese epi vlope l byen sere nan papye parchemin la.
8) Pote yon gwo chodyè dlo bouyi. Ak anpil atansyon ajoute woulo liv la vlope nan dlo bouyi a epi kwit pou apeprè 1 a 1.5 èdtan, asire li konplètman submerged epi vire detanzantan.
9) Pandan Duff la ap kwit, prepare sòs bè a. Nan yon marmite, fonn bè a sou chalè medyòm. Ajoute sik la granules ak dlo, brase jiskaske sik la fonn. Kite sòs la mitone pou kèk minit jiskaske li epesè yon ti kras. Retire nan chalè.
10) Yon fwa duff gwayav la kwit, retire li nan dlo a, devlope, epi kite l refwadi yon ti kras anvan tranche.
11) Sèvi tranch gwayav la cho, wouze ak sòs bè a.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)
Kalori: Apeprè 300 kcal
Pwoteyin: Apeprè 4g
idrat kabòn: apeprè 45 g
Grès: Apeprè 12g
Fib: Apeprè 1g
Sodyòm: Apeprè 220 mg
DIRE : 2 èdtan 30 minit
TRICK & KONSÈY
Pou yon eksperyans zile natif natal, jwi Guava Duff ak yon skoup nan krèm glase vaniy oswa yon poupe nan krèm vide. Sòs la beurre ajoute yon richès délisyeu nan desè twopikal sa a.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Eksperyans yon gou nan Karayib la ak sa a délisyeu Pouding Pen anana, yon desè cheri soti nan Turks ak Caicos Islands. Pouding sa a konbine dous anana ak pen mou, kwit nan pèfeksyon nan yon flan krèm. Kit yo sèvi cho oswa frèt, desè sa a asire w ke li evoke santiman konfò ak satisfaksyon.
POUDIN PAIN ANANA
DIFIKILTE: FASIL
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Engredyan:
- 8 tas kib pen
- 1 bwat (20 oz) anana kraze, vide
- 1/2 tas sik mawon
- 1/4 tas bè san sale, fonn
- 4 gwo ze, bat
- 2 tas lèt
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
- 1/2 ti kiyè kannèl, tè
- 1/4 ti kiyè noutmèg, tè
- 1/4 tas rezen chèch (si ou vle)
ENSTRIKSYON |
1) Chofe fou a a 350 ° F (175 ° C) epi grese yon plat boulanjri.
2) Nan yon gwo bòl melanje, konbine kib yo pen ak anana kraze.
3) Nan yon bòl separe, melanje sik mawon an, bè fonn, ze bat, lèt, ekstrè vaniy, kannèl, ak noutmèg.
4) Vide melanj ze a sou melanj pen ak anana, epi dousman jete jiskaske byen konbine.
5) Si w ap itilize, pliye rezen chèch yo.
6) Transfere melanj lan nan plat la kwit epi gaye li respire.
7) Kwit nan fou a prechofe pou 45-50 minit, oswa jiskaske pouding la mete ak tèt la mawon an lò.
8) Retire nan fou a epi kite l refwadi yon ti kras anvan ou sèvi.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 350 kcal
Pwoteyin: Apeprè 9g
Glusid: Apeprè 54g
Grès: Apeprè 11g
Fib: Apeprè 3g
Sodyòm: Apeprè 300 mg
DIRE : 1 èdtan
TRICK & KONSÈY |
Sèvi pouding pen an cho ak yon skoup krèm glase vaniy pou yon tretman espesyal siplemantè.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Eksperyans gou inik nan Karayib la ak sa yo delisye Tamarind Balls, yon trete li renmen anpil soti nan Turks ak Caicos Islands. Te fè soti nan kaka tamarind pikante ak sikre ak sik, sa yo boul ki gwosè mòde yo pete ak bonte twopikal. Si yo te jwi kòm yon ti goute oswa yon plezi dous, Tamarind Balls asire w ke yo tantalize boujon gou ou yo.
BOUL TAMARIND
DIFIKILTE: FASIL
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Pou boul yo Tamarind:
- 1 lb kaka tamaren
- 2 tas sik granules
- 1/2 tas dlo
- 1/4 ti kiyè sèl
ENSTRIKSYON |
1) Retire grenn yo nan kaka tamaren epi mete l nan yon bòl melanje.
2) Nan yon marmite, konbine sik la granules, dlo, ak sèl. Chalè sou chalè medyòm, brase toujou, jiskaske sik la konplètman fonn.
3) Vide siwo sik cho a sou kaka tamaren an epi melanje byen jiskaske kaka a kouvri nèt.
4) Pèmèt melanj lan refwadi yon ti kras, Lè sa a, fòme li an ti boul lè l sèvi avèk men ou.
5) Mete boul tamaren yo sou yon plato ki kouvri ak papye parchemin epi kite yo refwadi nèt.
6) Yon fwa yo refwadi, boul Tamarind yo pare yo dwe jwi. Sere nenpòt rès nan yon veso ki byen fèmen.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 120 kcal
Pwoteyin: Apeprè 0g
idrat kabòn: apeprè 30 g
Grès: Apeprè 0g
Fib: Apeprè 1g
Sodyòm: Apeprè 60 mg
DIRE : 30 minit
TRICK & KONSÈY |
Pou yon tòde, ou ka woule boul Tamarind yo nan nwa tise byen koupe oswa kokoye graje anvan ou sèvi.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Pran plezi nan gou twopikal zile Turks ak Caicos ak sa a délicieux Tat Sapodilla. Fè ak fwi sapodil mi ak yon kwout bè, tat sa a se yon fason bon gou fè eksperyans gou inik nan Karayib la. Kit li te jwi cho ak yon skoup krèm glase oswa frèt nan yon jou cho, Sapodilla Pie asire w ke li satisfè anvi dous ou yo.
TAT SAPOTILLA
DIFIKILTE: MODERE
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Engredyan:
- 1 (9-pous) kwout tat, ki pa kwit
- 4 tas fwi sapodil mi, kale ak tranche
- 1 tas sik granules
- 1/4 tas farin pou tout rezon
- 1 ti kiyè ji sitwon
- 1 ti kiyè kannèl tè
- 1/4 ti kiyè noutmèg tè
- 1/4 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè bè ki pa sale, koupe an ti moso
ENSTRIKSYON |
1) Chofe fou a a 375 ° F (190 ° C).
2) Mete kwout tat ki pa kwit la nan yon plat tat 9 pous epi mete sou kote.
3) Nan yon gwo bòl melanje, konbine fwi sapotilla tranche, sik granules, farin pou tout objektif, ji sitwon, kannèl tè, noutmèg tè, ak sèl. Lanse jiskaske fwi a kouvri nèt.
4) Vide melanj fwi a nan kwout tat prepare a, gaye li respire.
5) Mete tèt melanj fwi a ak moso bè ki pa sale.
6) Mete tat la nan fou a prechofe epi kwit pou 40-45 minit, oswa jiskaske kwout la mawon an lò ak ranpli a se petiyan.
7) Retire tat la nan fou a epi kite li refwadi anvan ou sèvi.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 300 kcal
Pwoteyin: Apeprè 2g
idrat kabòn: apeprè 65 g
Grès: Apeprè 5g
Fib: Apeprè 5g
Sodyòm: Apeprè 200 mg
DIRE : 1 èdtan
TRICK & KONSÈY |
Pou pi bon rezilta, sèvi ak fwi sapodil mi pou yon tat pi dous ak plis gou. Ou kapab tou voye yon ti kras kannèl siplemantè sou tèt anvan ou sèvi pou ajoute gou.
- Detay yo
- Kategori: Turks and Caicos Islands
Transpòte tèt ou nan paradi twopikal zile Turks ak Caicos ak gato wonm dekadans sa a. Enfuze ak gou yo rich nan wonm ak antèt ak yon glase bè, gato sa a se yon trete délisyeu pou nenpòt okazyon. Kit li te jwi kòm yon desè oswa ak yon tas kafe, gato wonm asire w ke li evoke souvni sou plaj solèy ak briz oseyan dou.
GATO RONM
DIFIKILTE: MODERE
GALERI |
ENGREDIYAN |
4 moun
Engredyan:
- 1 tas bè san sale, adousi
- 2 tas farin pou tout rezon
- 1 tas sik granules
- 4 gwo ze
- 1/2 tas lèt
- 1/4 tas wonm nwa
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas pakan koupe oswa nwaye (si ou vle)
ENSTRIKSYON |
1) Chofe fou a a 325 ° F (165 ° C). Grese ak farin yon chodyè gato bundt.
2) Nan yon gwo bòl melanje, krèm ansanm bè a san sale ak sik granules jiskaske limyè ak an gonfle.
3) Bat ze yo, youn nan yon tan, melanje byen apre chak adisyon.
4) Brase nan lèt la, wonm nwa, ak ekstrè vaniy jiskaske byen konbine.
5) Nan yon bòl separe, tamize ansanm farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Piti piti ajoute engredyan sèk yo nan engredyan yo mouye, melanje jiskaske jis konbine.
6) Si w ap itilize pacan koupe oswa nwaye, pliye yo nan farin lan.
7) Vide farin lan nan chodyè gato bundt ki prepare a epi lise tèt la ak yon spatul.
8) Kwit nan fou a prechofe pou 50-60 minit, oswa jiskaske yon tikè mete nan sant gato a soti pwòp.
9) Retire gato a nan fou a epi kite l refwadi nan chodyè a pou 10 minit anvan ou transfere li sou yon etajè fil pou refwadi nèt.
10) Yon fwa gato a refwadi, prepare glase wonm nan konbine 1/2 tas sik granules, 1/4 tas wonm nwa, ak 1/4 tas dlo nan yon ti marmite. Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm, Lè sa a, diminye chalè a ak mitone pou 5-7 minit, brase toujou, jiskaske glase a epè yon ti kras.
11) Bwose glase wonm cho a sou tèt ak sou kote gato ki refwadi a.
12) Kite glase a mete anvan ou sèvi gato a.
ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon) |
Kalori: Apeprè 350 kcal
Pwoteyin: Apeprè 5g
idrat kabòn: apeprè 38 g
Grès: Apeprè 18g
Fib: Apeprè 1g
Sodyòm: Apeprè 130 mg
DIRE : 1 èdtan 20 minit
TRICK & KONSÈY |
Pou pi bon rezilta, tranpe pecan yo koupe oswa nwaye nan wonm pou kèk èdtan anvan ou ajoute yo nan farin lan. Sa a pral pénétrer nwa yo ak menm plis gou wonm.