Eksperyans gou yo rekonfòtan nan Kiba ak sa a bon gou Arroz con Maíz resèt. Konnen tou kòm diri mayi Kiben, plat sa a konbine diri blan an gonfle ak mayi dous ak yon melanj de engredyan bon plat. Rezilta a se yon plat bò kote satisfezan ak gou ki pè parfe ak yon varyete de repa Kiben. Jwi yon gou nan cuisine Kiben ak chak kiyè Arroz con Maíz!

ARROZ CON MAÍZ (diri mayi Kiben)

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou Arroz con Maíz la:
  • 2 tas diri blan
  • 1/2 tas nan frizè oswa nan bwat mayi dous
  • 1/2 tas vèt klòch pwav, tise byen koupe
  • 1/2 tas zonyon, tise byen koupe
  • 2 dan lay, mens
  • 2 ti kiyè lwil legim
  • 4 tas bouyon poul oswa legim
  • 1 ti kiyè kimen
  • 1 ti kiyè paprika
  • 1/2 ti kiyè timerik
  • 1 fèy bay
  • 1/4 tas fre cilantro oswa pèsi, koupe (pou gani)
  • 1 lacho, koupe an kwen
  • Sèl ak pwav, nan gou

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Rense diri blan an anba dlo frèt jiskaske dlo a koule klè. Drenn diri a byen.

2) Nan yon gwo chodyè, chofe lwil legim la sou chalè medyòm. Ajoute zonyon an koupe, pwav vèt, ak lay mens. Sote jiskaske legim yo adousi.

3) Ajoute diri a rense nan po a epi brase pou kouvri diri a ak lwil oliv ak legim.

4) Brase kimen, paprika, ak timerik, epi kwit pou yon minit pou griye epis santi bon yo.

5) Ajoute nwayo mayi dous ak fèy bay nan po a.

6) Vide bouyon poul la oswa legim epi sezon ak sèl ak pwav. Brase byen.

7) Pote melanj lan nan yon bouyi, Lè sa a, redwi chalè a ba. Kouvri po a ak yon kouvèti ki byen sere.

8) Mitone diri a pou apeprè 18-20 minit, oswa jiskaske diri a sansib epi likid la absòbe.

9) Retire po a nan chalè a epi kite l chita, kouvri, pou yon lòt 5-10 minit pou pèmèt diri a vapè.

10) Fluff diri a ak yon fouchèt epi retire fèy la bay.

Sèvi Arroz con Maíz la:

1) Transfere Arroz con Maíz nan yon plat pou sèvi epi dekore avèk cilantro koupe oswa pèsi.

2) Sèvi diri mayi Kiben gou ak kwen lacho sou bò.

3) Jwi bon gou melanj diri, mayi, ak epis santi bon ki fè Arroz con Maíz yon plat kiben renmen anpil!

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 280 kcal

idrat kabòn: 57g

Pwoteyin: 6g

Grès: 4g

Fib: 2g

Sodyòm: 600 mg

DIRE : 35 minit

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou yon pete nan gou Citrus, peze ji lacho fre sou Arroz con Maíz la anvan ou sèvi. Pè li ak asyèt Kiben pi renmen ou yo epi gou gou vibran Kiba!