Eksperyans gou a délisyeu nan Kiba ak sa a rekonfòtan Arroz con Leche resèt. Pouding diri krèm sa a enfuze ak kannèl santi bon ak sikre ak lèt ​​kondanse, kreye yon desè rich ak satisfè ki pafè pou nenpòt okazyon. Jwi gou tradisyonèl Kiba nan chak kiyè.

ARROZ KON LECHE

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou Arroz con Leche la:
  • 1 tas diri blan long grenn
  • 2 baton kannèl
  • 4 tas dlo
  • 1/4 ti kiyè sèl
  • 1 bwat (14 oz) lèt kondanse sikre
  • 1 ti kiyè ekstrè vaniy
  • 1/2 tas rezen chèch (si ou vle)
  • Kannèl mouye, pou gani

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Nan yon gwo marmite, konbine diri a, baton kannèl, dlo, ak sèl. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè.

2) Diminye chalè a ba, kouvri, epi mitone pou apeprè 15-20 minit, oswa jiskaske diri a sansib epi dlo a absòbe.

3) Retire baton kannèl yo epi jete yo.

4) Brase nan lèt la kondanse sikre ak ekstrè vaniy. Kontinye kwit sou chalè ki ba, brase detanzantan, jiskaske melanj lan epesis epi vin krèm, apeprè 10-15 minit.

5) Si w ap itilize rezen chèch, brase yo nan pouding diri a pandan dènye minit yo nan kwit manje.

6) Retire nan chalè epi kite Arroz con Leche a refwadi yon ti kras anvan ou sèvi.

7) Sèvi pouding diri cho oswa frèt nan bòl endividyèl, dekore ak yon ti gout kannèl tè sou tèt.

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 280 kcal

Pwoteyin: 7g

idrat kabòn: 53g

Grès: 5g

Grès satire: 3g

Kolestewòl: 18 mg

Sodyòm: 175 mg

Potasyòm: 317 mg

Fib: 1g

Sik: 36g

Vitamin A: 160 IU

Kalsyòm: 231 mg

Fè: 1 mg

DIRE : 45 minit

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou yon tòde sou resèt klasik la, ou ka ajoute yon ti gout wonm oswa yon ti gout noutmèg tè nan Arroz con Leche la anvan ou sèvi. Desè sa a pi byen jwi cho, men li kapab tou refwadi nan frijidè a epi sèvi frèt.