Eksperyans gou délisyeu Bahamas ak pen kokoye aromat sa a. Te fè ak kokoye griye ak epis santi bon cho, pen sa a dous ak imid se yon trete renmen anpil sou zile yo. Jwi li kòm yon ti goute, manje maten, oswa desè, epi kite sans twopikal nan kokoye transpòte ou nan bèl plaj yo nan Bahamas.

PEN KOKOYE

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou pen kokoye a:
  • 2 tas farin pou tout rezon
  • 1 tas sik granules
  • 1 tas kokoye griye (fre oswa sèk)
  • 1 ti kiyè poud boulanjri
  • 1/2 ti kiyè soda boulanjri
  • 1/2 ti kiyè sèl
  • 1/2 ti kiyè kannèl tè
  • 1/4 ti kiyè noutmèg tè
  • 1/2 tas bè san sale, fonn
  • 1 tas lèt kokoye
  • 2 gwo ze
  • 1 ti kiyè ekstrè vaniy

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Chofe fou a a 350 ° F (175 ° C). Grese ak farin yon chodyè pen 9x5-pous.

2) Nan yon gwo bòl, melanje farin lan pou tout objektif, sik granules, kokoye griye, poud boulanjri, soda boulanjri, sèl, kannèl tè, ak noutmèg tè.

3) Nan yon bòl separe, melanje bè a fonn, lèt kokoye, ze, ak ekstrè vaniy jiskaske byen konbine.

4) Piti piti ajoute engredyan yo mouye nan engredyan yo sèk epi brase jiskaske jis konbine. Pa melanje twòp.

5) Vide farin lan nan chodyè pen prepare a epi lise tèt la.

6) Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 50-60 minit, oswa jiskaske yon tikè antre nan sant la soti pwòp.

7) Pèmèt pen kokoye a refwadi nan chodyè a pou apeprè 10 minit, apresa transfere li nan yon etajè fil pou refwadi nèt anvan li koupe.

8) Tranch epi sèvi pen kokoye a kòm yon bon gou twopikal.

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 280 kcal

idrat kabòn: 35g

Grès: 13g

Pwoteyin: 4g

Sik: 18g

Sodyòm: 250 mg

DIRE : 1 èdtan (ki gen ladan tan pou kwit manje)

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Sèvi pen kokoye a cho ak yon gaye bè oswa fwomaj krèm. Pou yon pete siplemantè nan gou kokoye, voye kèk kokoye griye adisyonèl sou tèt anvan ou kwit.