Pran plezi nan gou ekskiz nan kuizin Bahamian ak sa a bon plat resèt Bahamian Rock Lobster Tail. Vyann woma délisyeu a se sezonman pèfeksyon ak griye pou fè soti dous natirèl li yo. Plat sa a kaptire sans nan fòm nan bò lanmè Bahamas epi li pafè pou okazyon espesyal oswa yon fèt fwidmè délisyeu.

BAHAMIAN ROCK LOBSTER TAIL

DIFIKILTE: MODERE



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 Personnes

Pou ke woma griye:
  • 4 ke woma
  • 1/4 tas lwil oliv
  • 2 dan lay, mens
  • 1 ti kiyè paprika
  • 1/2 ti kiyè sèl
  • 1/4 ti kiyè pwav nwa
  • 1 gwo kiyè pèsi fre, koupe
  • 1 sitwon, koupe an kwen

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Chofe gri a nan chalè medyòm-segondè.

2) Nan yon bòl, melanje lwil oliv la, mens lay, paprika, sèl, ak pwav nwa.

3) Sèvi ak sizay kizin pou koupe nan tèt kal woma ke yo, kanpe nan baz ke a. Dousman gaye kokiy la pou ekspoze vyann lan.

4) Bwose melanj lwil oliv sezonman an sou vyann wonma ki ekspoze a.

5) Mete ke woma yo sou gri a ak bò vyann lan fè fas a desann. Kwit pou apeprè 5-7 minit jiskaske vyann lan se opak ak kwit, bade ak melanj lwil la detanzantan.

6) Voye pèsi fre koupe sou ke woma yo epi sèvi ak kwen sitwon sou bò a.

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 180 kcal

Pwoteyin: 24g

Grès: 8g

idrat kabòn: 2g

Sodyòm: 440 mg

DIRE : 25 minit

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou yon pete siplemantè nan gou, sèvi ke woma griye ak yon farin nan bè lay fonn oswa yon bò nan sòs tranpe pikant. Pè ak asyèt pi renmen ou epi jwi yon gou nan litoral Bahamian an.