Eksperyans chalè a nan manje konfò Bahamian ak sa a resèt remoute kouraj soup pwa pijon. Te fè ak pwa pijon sansib, legim, ak kondiman gou, soup sa a se yon diskontinu nan cuisine Bahamas. Jwi yon gou nan Bahamas ak soup sa a ki kalme nanm ak bon gou ki pafè pou nenpòt okazyon.

SOUP PWA PIJON

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou soup pwa pijon:
  • 1 tas pwa pijon sèk, tranpe ak vide
  • 8 tas dlo oswa bouyon poul
  • 1 lb poul, rache
  • 1 tas zonyon, koupe
  • 1/2 tas kawòt, rache
  • 1/2 tas seleri, rache
  • 1/2 tas pwav vèt, rache
  • 2 dan lay, mens
  • 1 fèy bay
  • 1/2 ti kiyè tim
  • 1/2 ti kiyè paprika
  • 1/4 ti kiyè pwav nwa
  • 1/4 ti kiyè pwav kayèn
  • 1/4 ti kiyè sèl

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Nan yon gwo po, konbine pwa pijon yo tranpe ak vide ak dlo oswa bouyon poul. Pote nan yon bouyi epi kite mitone pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske pwa yo sansib.

2) Ajoute poul la koupe an rache, zonyon koupe, kawòt koupe, seleri koupe, koupe pwav vèt, lay mens, fèy bay, tim, paprika, pwav nwa, pwav kayèn, ak sèl nan po a.

3) Kontinye mitone soup la pou yon lòt 30-40 minit, oswa jiskaske poul la kwit ak gou yo melanje ansanm.

4) Retire fèy la bay epi jete.

5) Sèvi soup pwa pijon an cho, epi jwi gou ki fè kè kontan nan Bahamas!

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 240 kcal

Pwoteyin: 18g

idrat kabòn: 32g

Grès: 5g

Fib: 8g

Sik: 4g

Sodyòm: 580 mg

DIRE : 1 èdtan 30 minit

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Sèvi soup pwa pijon ak yon bò nan pen mayi tradisyonèl Bahamas pou yon repa konplè epi ki satisfezan. Gani ak remèd fèy fre koupe pou yon pete ajoute nan gou.