Eksperyans gou yo délisyeu nan Kiba ak sa yo Churros kroustiyan ak ki gen sik. Trete klasik Kiben sa a prezante farin fri ki kroustiyan deyò epi ki mou anndan an, kouvwi ak sik kannèl. Kit yo jwi poukont yo oswa yo tranpe l nan yon sòs chokola rich, Churros se yon plezi pi renmen pou Kiben ak pi lwen.

CHURROS

DIFIKILTE: MODERE



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou Churros yo:
  • 1 tas dlo
  • 1/2 tas bè san sale
  • 1 ti kiyè sik granules
  • 1/4 ti kiyè sèl
  • 1 tas farin pou tout rezon
  • 3 gwo ze
  • 1/2 ti kiyè ekstrè vaniy
  • 4 tas lwil legim (pou fri)
Pou kouch sik kannèl la:
  • 1/2 tas sik granules
  • 1 ti kiyè kannèl tè

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

Pou Churros yo:

1) Nan yon marmite, konbine dlo a, bè, sik granules, ak sèl. Chofe sou chalè medyòm jiskaske bè a fonn epi melanj lan vini nan yon bouyi dou.

2) Diminye chalè a ba epi ajoute farin lan pou tout objektif. Brase kouray ak yon kiyè an bwa jiskaske melanj lan fòme yon farin lis ki retire kòt yo nan chodyè a.

3) Retire marmite a nan chalè epi kite farin lan fre pou kèk minit.

4) Ajoute ze yo, youn pa youn, byen brase apre chak adisyon. Farin lan ta dwe vin lis ak briyan.

5) Brase ekstrè vaniy la jiskaske li konplètman enkòpore.

Fri Churros yo:

1) Nan yon chodyè lou, chofe lwil legim nan 375 ° F (190 ° C).

2) Transfere farin churro a nan yon sachè ki gen yon pwent zetwal.

3) Ak anpil atansyon tiyo farin lan nan lwil oliv cho, lè l sèvi avèk sizo yo koupe farin lan nan longè vle a.

4) Fry churros yo jiskaske lò mawon ak kroustiyan, apeprè 2-3 minit pou chak bò. Sèvi ak yon kiyè twou pou retire yo nan lwil la epi vide sou sèvyèt papye.

Kouch Churros yo:

1) Nan yon plat fon, melanje sik la granules ak kannèl tè pou kouch la.

2) Pandan churros yo toujou cho, woule yo nan melanj sik kannèl la pou kouvwi respire.

Sèvi Churros yo:

1) Sèvi churros yo cho, swa poukont yo oswa ak yon bò nan sòs chokola cho pou tranpe.

2) Jwi bonte kroustiyan, ki gen sik nan churros Kiben yo!

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 220 kcal

idrat kabòn: 28g

Sik: 12g

Pwoteyin: 2g

Grès: 11g

Grès satire: 2.5g

Sodyòm: 85 mg

DIRE : 1 èdtan (ki gen ladan tan fri)

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou yon eksperyans natif natal Kiben, jwi churros ou ak yon tas kafe Kiben rich ak krèm oswa yon vè chokola cho.