Jwi yon gou nan Karayib la ak sa a bon diri diri ak pwa ki soti nan Turks ak Caicos Islands. Konbine diri aromat ak pwa remoute kouraj ak yon melanj de epis santi bon, plat sa a se yon diskontinu nan cuisine zile. Kit yo sèvi kòm yon plat oswa kòm yon kou prensipal, Rice ak Pwa asire w ke ou satisfè anvi ou pou gou Karayib la.

DIRI AK PWA

DIFIKILTE: FASIL

 GALERI





 ENGREDIYAN


4 moun

Engredyan:
  • 1 tas diri blan long grenn
  • 1 bwat (15 oz) pwa ren, vide epi rense
  • 1 ti kiyè lwil legim
  • 1/2 tas zonyon rache
  • 2 dan lay, mens
  • 1 ti kiyè kimen tè
  • 1/2 ti kiyè paprika
  • 1/2 ti kiyè tim sèk
  • 2 tas bouyon legim
  • 1 ti kiyè pèsi fre koupe
  • Sèl ak pwav, nan gou

 ENSTRIKSYON




1) Nan yon gwo soteuz, chofe lwil legim la sou chalè medyòm. Add zonyon an rache ak kwit jiskaske adousi, apeprè 3-4 minit.

2) Ajoute lay mens, kimen tè, paprika, ak tim sèk nan soteur la. Kwit pou yon lòt 1-2 minit, jiskaske santi bon.

3) Brase diri blan long grenn lan epi kwit pou 2-3 minit, brase souvan, jiskaske diri a alalejè griye.

4) Ajoute bouyon legim nan soteur a epi pote bouyi.

5) Yon fwa bouyi, redwi chalè a ba, kouvri, epi mitone pou 15-20 minit, oswa jiskaske diri a sansib ak likid la absòbe.

6) Brase pwa ren yo ak pèsi fre koupe. Sezon ak sèl ak pwav gou.

7) Retire nan chalè epi kite chita, kouvri, pou 5 minit.

8) Fluff diri a ak pwa ak yon fouchèt anvan sèvi.

 ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)




Kalori: Apeprè 240 kcal

Pwoteyin: Apeprè 7g

idrat kabòn: apeprè 46 g

Grès: Apeprè 3g

Fib: Apeprè 6g

Sodyòm: Apeprè 680 mg

DIRE : 35 minit

 TRICK & KONSÈY




Pou ajoute gou, ou ka itilize bouyon legim olye pou yo dlo pou kwit diri ak pwa.