Plonje tèt ou nan gou vibran Turks and Caicos Islands ak resèt entérésan Salad Conch sa a. Conch, yon délikatès fwidmè renmen anpil nan rejyon an, pran sant etap nan plat sa a zesty ak kolore. Avèk yon melanj de legim fre, ji Citrus, ak yon touche nan chalè ki soti nan piman, Salad Conch sa a se yon gou vre nan paradi lanmè Karayib la.

SALAD KONK

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                   

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou sòs salad konk la:
  • 1 lb vyann konk, netwaye epi koupe
  • 1 tas piman, rache (koulè melanje)
  • 1/2 tas zonyon wouj, tise byen koupe
  • 1/2 tas tomat, rache
  • 1/4 tas konkonb, rache
  • 1/4 tas fre silantro, koupe
  • 1/4 tas ji lacho fre
  • 1/4 tas ji zoranj fre
  • 1 Scotch bonnet pwav, tise byen mens
  • Sèl, nan gou
  • Pepper, nan gou

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Nan yon bòl, konbine vyann konk koupe, piman, zonyon wouj, tomat, konkonb, ak silantro fre.

2) Nan yon bòl separe, melanje ji lacho fre a, ji zoranj fre, mens Scotch bonnet pwav, sèl, ak pwav.

3) Vide abiye an Citrus sou konk la ak melanj legim. Lanse dousman pou konbine.

4) Kite Salad Conch la marinate nan frijidè a pou apeprè 30 minit pou pèmèt gou yo melanje.

5) Sèvi Salad Conch la frèt kòm yon kolasyon entérésan oswa kou prensipal limyè.

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: Apeprè 150 kcal

Pwoteyin: Apeprè 15g

idrat kabòn: apeprè 12 g

Grès: Apeprè 3g

Fib: Apeprè 2g

Sodyòm: Apeprè 300 mg

DIRE : 30 minit (plis tan marinasyon)

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou yon eksperyans natif natal Karayib la, sèvi Salad Conch ak kèk pen kokoye ki fèk kwit ak yon kout pyen fwi twopikal. Koulè vibran ak gou fonse plat sa a fè li yon chwa ideyal pou piknik bò plaj oswa rasanbleman ak zanmi ak fanmi.