Experimente los auténticos sabores de las Islas Turcas y Caicos con esta deliciosa receta de tarta de coco. Estas deliciosas tartas de coco, un postre muy apreciado en las islas, capturan la esencia tropical con su rico relleno de coco y su corteza de hojaldre. Disfrute del sabor del paraíso con cada delicioso bocado.

TARTA DE COCO

DIFICULTAD: MODERADA



GALERÍA                                                                                                                                                                  

INGREDIENTES                                                                                                                                                      

4 personas

Para la tarta de coco:
  • 2 tazas de coco rallado
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Masa de pastel comprada en la tienda

INSTRUCCIONES                                                                                                                                                    

1) Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2) En un bol, combine el coco rallado, el azúcar granulada, la mantequilla derretida, los huevos, la leche evaporada y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

3) Extienda la masa de pastel comprada en la tienda y forre un molde para pastel con ella.

4) Vierta la mezcla de coco en la base del pastel, distribuyéndola uniformemente.

5) Hornee en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que el relleno de coco esté cuajado y la parte superior esté dorada.

6) Retirar del horno y dejar enfriar la tarta de coco antes de cortarla y servirla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por ración)                                                                                      

Calorías: Aproximadamente 300 kcal

Proteína: Aproximadamente 4 g

Carbohidratos: aproximadamente 35 g.

Grasa: Aproximadamente 17 g

Fibra: Aproximadamente 3g

Sodio: Aproximadamente 120 mg

DURACIÓN : 1 hora 15 minutos

TRUCO Y CONSEJO                                                                                                                                                          

Para vivir una auténtica experiencia isleña, sirva la tarta de coco con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. Disfrute de los sabores tropicales y la reconfortante dulzura de esta delicia tradicional.