Eksperyans gou rekonfòtan Kiba ak resèt Picadillo bon gou sa a. Se vyann bèf tè kwit ak yon medley nan legim, oliv, ak rezen chèch, kreye yon melanj Harmony nan bon plat ak dous. Sa a plat tradisyonèl Kiben ap pete ak gou epi yo souvan sèvi ak diri, pwa, ak bannann fri pou yon repa remoute kouraj ak satisfè ki kaptire sans nan cuisine Kiben.

PICADILLO

DIFIKILTE: FASIL



GALERI                                                                                                                                                                  

ENGREDIYAN                                                                                                                                                       

4 moun

Pou Picadillo a:
  • 1 lb vyann bèf tè
  • 1/4 tas lwil oliv
  • 1 zonyon, koupe
  • 1 pwav vèt, koupe
  • 2 dan lay, mens
  • 1/2 tas sòs tomat
  • 1/2 tas dlo
  • 1/4 tas pimiento-boure oliv, tranche
  • 1/4 tas rezen chèch
  • 1/4 ti kiyè kimen
  • 1/4 ti kiyè kannèl
  • 1/4 ti kiyè dan tè
  • 1 fèy bay
  • 1/4 tas fre silantro oswa pèsi, koupe
  • 1 lacho, koupe an kwen

ENSTRIKSYON                                                                                                                                                     

1) Nan yon gwo soteuz, chofe lwil oliv la sou chalè medyòm. Add zonyon an koupe ak sote jiskaske translusid.

2) Ajoute pwav vèt koupe a epi sote pou kèk minit jiskaske li kòmanse adousi.

3) Brase lay mens la epi kwit pou apeprè 1 minit jiskaske santi bon.

4) Ajoute vyann bèf tè a nan soteuz la epi kwit jiskaske mawon epi kwit. Drenaj nenpòt grès depase.

5) Brase sòs tomat la, dlo, oliv tranche, rezen chèch, kimen, kannèl, ak dan tè.

6) Ajoute fèy la bay epi kite melanj lan mitone sou chalè ki ba pou apeprè 15-20 minit, ki pèmèt gou yo melanje.

7) Retire fèy la bay epi jete.

8) Sèvi Picadillo a cho, dekore ak cilantro koupe oswa pèsi ak akonpaye pa kwen lacho. Jwi gou rekonfòtan Kiba!

ENFÒMASYON NITRISYONÈL (pa pòsyon)                                                                                       

Kalori: 360 kcal

Pwoteyin: 19g

idrat kabòn: 19g

Grès: 24g

Fib: 2g

Sodyòm: 460 mg

DIRE : 40 minit

TRICK & KONSÈY                                                                                                                                                           

Pou plis pwofondè nan gou, ou ka mete yon ti gout nan diven blan sèk pandan y ap mitone Picadillo la. Sèvi l sou yon kabann diri blan an gonfle epi mete l ansanm ak bannann mi fri pou yon repa klasik Kiben.