Offrez-vous les saveurs tropicales des îles Turques et Caïques avec cette délicieuse tarte à la sapotille. Fabriquée avec des sapotilles mûres et une croûte beurrée, cette tarte est une délicieuse façon de découvrir le goût unique des Caraïbes. Qu'elle soit dégustée tiède avec une boule de glace ou réfrigérée par une journée chaude, la tarte à la sapodille satisfera à coup sûr vos envies sucrées.

TARTE À LA SAPOTILLE

DIFFICULTÉ : MODÉRÉE

 GALERIE





 INGRÉDIENTS


4 personnes

Ingrédients:
  • 1 croûte à tarte (9 pouces), non cuite
  • 4 tasses de sapotille mûres, pelées et tranchées
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé, coupé en petits morceaux

 INSTRUCTIONS




1) Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2) Placer la croûte à tarte non cuite dans un plat à tarte de 9 pouces et réserver.

3) Dans un grand bol à mélanger, mélanger les tranches de sapotille, le sucre cristallisé, la farine tout usage, le jus de citron, la cannelle moulue, la muscade moulue et le sel. Remuer jusqu'à ce que les fruits soient uniformément enrobés.

4) Versez le mélange de fruits dans le fond de tarte préparé en l'étalant uniformément.

5) Parsemez le dessus du mélange de fruits de morceaux de beurre non salé.

6) Placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne.

7) Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de servir.

 INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par portion)




Calories : environ 300 kcal

Protéines : environ 2 g

Glucides : environ 65 g

Matière grasse : environ 5 g

Fibres : environ 5 g

Sodium : environ 200 mg

DURÉE : 1 heure

 ASTUCE ET ASTUCE




Pour de meilleurs résultats, utilisez des sapotilles mûres pour une tarte plus sucrée et plus savoureuse. Vous pouvez également saupoudrer un peu de cannelle supplémentaire avant de servir pour plus de saveur.