Offrez-vous les saveurs classiques de la cuisine cubaine avec cette délicieuse recette de sandwich cubain. Rempli de couches de porc rôti, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde, ce sandwich emblématique est pressé à la perfection, créant un mélange harmonieux de textures et de saveurs qui vous transportera directement dans les rues de La Havane.

SANDWICH CUBAIN

DIFFICULTÉ : FACILE



GALERIE                                                                                                                                                                  

INGRÉDIENTS                                                                                                                                                       

4 personnes

Pour le sandwich cubain :
  • 1 miche de pain cubain
  • 1/2 livre de rôti de porc, tranché finement
  • 1/4 livre de jambon, tranché finement
  • 1/4 livre de fromage suisse, tranché
  • 1/2 tasse de cornichons à l'aneth, tranchés finement
  • Moutarde (jaune ou Dijon), au besoin
  • Beurre ou margarine, au besoin

INSTRUCTIONS                                                                                                                                                     

1) Préchauffez une presse à sandwich, une plaque chauffante ou une poêle épaisse à feu moyen.

2) Coupez le pain cubain en deux horizontalement.

3) Étalez de la moutarde à l'intérieur de chaque moitié du pain.

4) Disposez le rôti de porc, le jambon, le fromage suisse et les cornichons sur la moitié inférieure du pain.

5) Fermez le sandwich avec la moitié supérieure du pain.

6) Étalez du beurre ou de la margarine à l'extérieur du sandwich.

7) Placez le sandwich sur la presse, la plaque chauffante ou la poêle préchauffée.

8) Appuyez sur le sandwich à l'aide d'une poêle épaisse ou d'une presse à sandwich jusqu'à ce qu'il soit grillé et que le fromage ait fondu, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

9) Retirez le sandwich du feu et laissez-le refroidir un instant avant de le trancher en diagonale.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par portion)                                                                                       

Calories : environ 500 kcal

Protéines : environ 30 g

Glucides : environ 40 g

Matière grasse : environ 22 g

Fibres : environ 2 g

Sodium : environ 1 200 mg

DURÉE : 25 minutes

ASTUCE ET ASTUCE                                                                                                                                                           

Pour une explosion de saveur supplémentaire, servez le sandwich cubain avec des chips de plantain et un mojito rafraîchissant. Ce sandwich est parfait pour les pique-niques, le déjeuner ou lorsque vous avez envie du délicieux goût de Cuba.