Savourez le goût de Cuba avec ces délicieux Cubanitos, également connus sous le nom de Cuban Sandwich Sliders. Ces mini-sandwichs regorgent de saveurs de porc rôti lentement, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde, le tout pressé entre des petits pains moelleux. Les Cubanitos sont un apéritif ou une collation parfait qui capture l'essence de la cuisine cubaine dans chaque bouchée.

CUBANITOS (Sandwichs cubains)

DIFFICULTÉ : FACILE



GALERIE                                                                                                                                                                  

INGRÉDIENTS                                                                                                                                                       

4 personnes

Pour les Cubanitos :
  • 12 mini rouleaux coulissants
  • 1/2 lb de porc rôti lentement (pernil), tranché finement
  • 1/4 lb de jambon, tranché finement
  • 4 tranches de fromage suisse
  • 1/4 tasse de cornichons à l'aneth, tranchés finement
  • 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

INSTRUCTIONS                                                                                                                                                     

1) Préchauffer un presse-panini ou une grande poêle à feu moyen.

2) Coupez les mini rouleaux coulissants en deux horizontalement.

3) Étalez de la moutarde sur les moitiés inférieures des petits pains.

4) Disposez les tranches de porc, le jambon, le fromage suisse et les cornichons sur les petits pains recouverts de moutarde.

5) Placez les moitiés supérieures des petits pains sur les garnitures pour créer des sandwichs.

6) Badigeonnez le dessus et le dessous de chaque sandwich de beurre fondu.

7) Placer les sandwichs dans le presse-panini ou la poêle et cuire 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les sandwichs soient dorés et croustillants.

8) Retirez les sandwichs de la presse ou de la poêle et laissez-les refroidir une minute avant de les couper en Cubanitos individuels.

9) Servez les Cubanitos chauds comme apéritif, collation ou amuse-gueule de fête.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par portion)                                                                                       

Portion : 3 Cubanitos

Calories : 350 kcal

Protéine : 18g

Glucides : 25g

Matière grasse : 20g

Gras saturés : 11g

Cholestérol : 70 mg

Sodium : 900 mg

Potassium : 190 mg

Fibres : 2g

Sucre : 3g

Vitamine A : 300 UI

Calcium : 300 mg

Fer : 2 mg

DURÉE : 15 minutes

ASTUCE ET ASTUCE                                                                                                                                                           

Pour une touche unique, ajoutez une tranche d'avocat mûr ou un filet d'aïoli à l'ail à vos Cubanitos avant de presser. Servez ces mini-sandwichs comme délicieux apéritif ou collation lors de vos rassemblements à thème cubain.