Découvrez les saveurs authentiques des îles Turques et Caïques avec cette délicieuse recette de tarte à la noix de coco. Ces succulentes tartelettes à la noix de coco, un dessert très apprécié dans les îles, capturent l'essence tropicale avec leur riche garniture à la noix de coco et leur croûte de pâte feuilletée. Offrez-vous un avant-goût du paradis à chaque bouchée délicieuse.

TARTE À LA NOIX DE COCO

DIFFICULTÉ : MODÉRÉE



GALERIE                                                                                                                                                                  

INGRÉDIENTS                                                                                                                                                      

4 personnes

Pour la tarte à la noix de coco :
  • 2 tasses de noix de coco râpée
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
  • 3 gros œufs
  • 1/2 tasse de lait évaporé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Pâte à tarte du commerce

INSTRUCTIONS                                                                                                                                                    

1) Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2) Dans un bol, mélanger la noix de coco râpée, le sucre semoule, le beurre fondu, les œufs, le lait concentré et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

3) Étalez le fond de tarte du commerce et tapissez-en un plat à tarte.

4) Versez le mélange de noix de coco dans la croûte à tarte en l'étalant uniformément.

5) Cuire au four préchauffé pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture à la noix de coco soit prise et que le dessus soit doré.

6) Sortez du four et laissez refroidir la tarte à la noix de coco avant de la trancher et de la servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par portion)                                                                                      

Calories : environ 300 kcal

Protéines : environ 4 g

Glucides : environ 35 g

Matière grasse : environ 17 g

Fibres : environ 3 g

Sodium : environ 120 mg

DURÉE : 1 heure 15 minutes

ASTUCE ET ASTUCE                                                                                                                                                          

Pour une expérience insulaire authentique, servez la tarte à la noix de coco avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Profitez des saveurs tropicales et de la douceur réconfortante de cette friandise traditionnelle.