通过这种来自特克斯和凯科斯群岛的传统糖蛋糕食谱，尽情享受加勒比海的甜美和令人满意的风味。这款甜点由椰子、糖和香料等简单原料制成，每一口都充满了岛屿生活的味道。与一杯茶或咖啡一起享用，或与朋友和家人分享，品尝热带天堂的味道。

糖饼

难度：简单

 画廊





 原料


4人

原料：
  • 2杯砂糖
  • 1 杯 椰丝
  • 1/2 杯水
  • 1/4 杯黄油
  • 1茶匙香草精
  • 1/4 茶匙 肉桂粉
  • 1/4 茶匙 肉豆蔻粉

 指示




1) 在一个大平底锅中，将砂糖、椰丝、水、黄油、香草精、肉桂粉和肉豆蔻粉混合。

2) 用中火煮，不断搅拌，直到混合物达到软球阶段（大约 235°F 至 240°F 或糖果温度计上的 113°C 至 116°C）。

3）将锅从火上移开，让混合物稍微冷却。

4）趁混合物还热的时候，将其倒入涂有油脂的烤盘或涂有油脂的蛋糕盘中。

5) 让糖饼冷却并完全凝固，然后将其切成方形或楔形。

6) 上菜并享受这道令人愉​​快的加勒比美食！

 营养信息（每份）




热量：约250大卡

蛋白质：约1g

碳水化合物：约45g

脂肪：约8g

纤维：约1g

钠：约60mg

时长： 30 分钟

 技巧与技巧




为了获得额外的风味，您可以在冷却和凝固之前将切碎的坚果或干果添加到糖蛋糕混合物中。