品尝这些令人垂涎欲滴的香蕉煎饼,尽情享受巴哈马的美味佳肴。这些煎饼由成熟的香蕉和少许温暖的香料制成,是经典早餐最爱的热带风味。每一口都享受巴哈马的舒适芳香的味道。
香蕉煎饼
难度:简单
画廊
原料
4人
对于香蕉煎饼:
- 2 根熟香蕉,捣碎
- 1 杯 通用面粉
- 2 汤匙 砂糖
- 1 茶匙 泡打粉
- 1/2 茶匙 小苏打
- 1/2 茶匙 肉桂粉
- 1/4 茶匙 盐
- 1个大鸡蛋
- 1 杯酪乳
- 2 汤匙 无盐黄油,融化
- 1茶匙香草精
指示
1)在一个大碗中,将面粉、糖、泡打粉、小苏打、肉桂和盐搅拌在一起。
2)在另一个碗中,将熟香蕉捣碎至光滑。
3) 将鸡蛋、酪乳、融化的黄油和香草精加入香蕉泥中。搅拌均匀。
4)将湿材料逐渐倒入干材料中,轻轻折叠直至完全混合。不要过度混合;面糊可能有点块状。
5)用中火预热煎锅或不粘锅。用黄油或烹饪喷雾轻轻涂抹油脂。
6) 将约 1/4 杯面糊倒入煎锅中,为每个煎饼做好准备。
7)煮至表面起泡且边缘凝固。将煎饼翻面,再煎 1-2 分钟,或直至呈金黄色并熟透。
8) 将香蕉煎饼与您最喜欢的配料一起上桌,例如切片香蕉、切碎的坚果或淋上枫糖浆。
营养信息(每份)
热量:220大卡
蛋白质:5克
碳水化合物:38克
脂肪:6克
饱和脂肪:3克
纤维:2克
糖:10克
钠:380毫克
持续时间: 20 分钟
技巧与技巧
为了增加质感和风味,您可以将切碎的坚果(例如山核桃或核桃)加入煎饼面糊中。将香蕉煎饼与一团希腊酸奶或撒上糖粉一起享用,真是令人愉快的享受。
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