用这款芳香的椰子面包体验巴哈马的美味。这种香甜湿润的面包由磨碎的椰子和温暖的香料制成,是岛上最受欢迎的美食。将其作为零食、早餐或甜点享用,让椰子的热带精华带您前往巴哈马美丽的海滩。


椰子面包


难度:简单




画廊                                                                                                                                                                  


原料                                                                                                                                                       

4人

对于椰子面包:
  • 2 杯 通用面粉
  • 1 杯砂糖
  • 1 杯 磨碎的椰子(新鲜或干)
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/2 茶匙 肉桂粉
  • 1/4 茶匙 肉豆蔻粉
  • 1/2 杯 无盐黄油,融化
  • 1 杯 椰奶
  • 2个大鸡蛋
  • 1茶匙香草精

指示                                                                                                                                                     

1) 将烤箱预热至 350°F (175°C)。在 9x5 英寸的面包盘上涂上油脂并撒上面粉。

2)在一个大碗中,将通用面粉、砂糖、磨碎的椰子、泡打粉、小苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉搅拌在一起。

3)在另一个碗中,混合融化的黄油、椰奶、鸡蛋和香草精,直至充分混合。

4)逐渐将湿成分添加到干成分中并搅拌直至混合。不要过度混合。

5)将面糊倒入准备好的面包盘中,并抹平顶部。

6) 在预热的烤箱中烘烤约50-60分钟,或直至用牙签插入中心,取出时干净为止。

7) 让椰子面包在锅中冷却约10分钟,然后将其转移到金属架上完全冷却后切片。

8) 将椰子面包切片并作为美味的热带美食享用。


营养信息(每份)                                                                                       

热量:280大卡

碳水化合物:35克

脂肪:13克

蛋白质:4克

糖:18克

钠:250毫克


持续时间 1小时(包括烘烤时间)

技巧与技巧                                                                                                                                                           

将椰子面包涂上黄油或奶油干酪,趁热食用。为了增加椰子的味道,在烘烤前在上面撒上一些磨碎的椰子。