通过这份美味的巴哈马岩龙虾尾食谱，尽情享受巴哈马美食的精致风味。多汁的龙虾肉经过调味至完美，并经过烧烤以带出其天然的甜味。这道菜体现了巴哈马沿海生活方式的精髓，非常适合特殊场合或令人愉快的海鲜盛宴。

巴哈马岩龙虾尾

难度：中等



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原料                                                                                                                                                       

4 人

烤龙虾尾：
  • 4 龙虾尾
  • 1/4 杯 橄榄油
  • 2 瓣大蒜，切碎
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1/2 茶匙盐
  • 1/4 茶匙 黑胡椒
  • 1 汤匙新鲜欧芹，切碎
  • 1 个柠檬，切成楔形

指示                                                                                                                                                     

1）将烤架预热至中高温。

2）在一个碗中，混合橄榄油、蒜末、辣椒粉、盐和黑胡椒。

3）用厨房剪刀剪断龙虾尾的顶壳，停在尾部的根部。轻轻地展开壳，露出肉。

4）将调味油混合物刷在暴露的龙虾肉上。

5）将龙虾尾放在烤架上，肉面朝下。煮约 5-7 分钟，直至肉不透明并煮熟，偶尔涂上油混合物。

6) 将切碎的新鲜欧芹撒在龙虾尾上，并在旁边放上柠檬角。

营养信息（每份）                                                                                       

热量：180大卡

蛋白质：24克

脂肪：8克

碳水化合物：2克

钠：440毫克

时长： 25 分钟

技巧与技巧                                                                                                                                                           

为了增添额外的风味，可以在烤龙虾尾上撒上融化的大蒜黄油或浓郁的蘸酱。搭配您最喜欢的配菜，享受巴哈马海岸线的味道。