通过这款美味的牛奶汁食谱，尽情享受古巴的甜味和奶油风味。这种浓郁的焦糖酱是通过慢慢地熬煮甜炼乳制成的，直到它变成甘美柔滑的美食。将牛奶汁淋在甜点上，涂在吐司上，或用作多功能配料，为您喜爱的菜肴增光添彩。

牛奶汁

难度：简单



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原料                                                                                                                                                       

4人

对于牛奶汁：
  • 1罐甜炼乳

指示                                                                                                                                                     

1) 撕掉甜炼乳罐上的标签。

2）在一个大锅里装满水，然后将未开封的甜炼乳罐放入锅中，确保其完全浸没。

3）将锅放在炉子上，用中火将水慢慢煮沸。

4) 将罐子煮 2 至 3 小时，具体取决于所需的牛奶汁厚度。确保定期检查锅中的水位，并根据需要添加更多热水以保持罐子浸没。

5) 达到所需的烹饪时间后，用钳子小心地将罐子从锅中取出，待其完全冷却后再打开。

6) 打开罐头，你会发现甜炼乳已经变成了柔滑焦糖色的牛奶汁。

7) 将牛奶转移到罐子或容器中，然后存放在冰箱中。

营养信息（每份）                                                                                       

份量：2 汤匙

热量：120大卡

碳水化合物：20克

脂肪：4克

饱和脂肪：3克

胆固醇：15毫克

钠：45毫克

钾：190毫克

糖：20克

蛋白质：3克

钙：10% 每日摄入量

持续时间： 2-3 小时

技巧与技巧                                                                                                                                                           

牛奶汁用途广泛，可用作冰淇淋、煎饼、华夫饼、水果或糕点的配料。它还可以加入甜点、咖啡和鸡尾酒中，增添额外的甜味。