享用美味的红薯布丁，尽情享受加勒比海的浓郁风味，这是一道来自特克斯和凯科斯群岛的传统菜肴。这款布丁由磨碎的红薯、芳香香料和椰奶制成，是甜味和咸味的完美融合。无论是作为甜点还是甜点，这款令人心旷神怡的布丁一定能满足您的渴望。

红薯布丁

难度：中等

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 原料


4人

对于红薯布丁：
  • 2 磅 红薯，磨碎
  • 1 杯 通用面粉
  • 1 杯 红糖
  • 1 杯 椰奶
  • 1茶匙香草精
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1/2 茶匙 肉豆蔻粉
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/2 杯 葡萄干（可选）
  • 1/4 杯 黄油，融化

 指示




1) 将烤箱预热至 350°F (175°C)，并在烤盘上涂上油脂。

2）在一个大碗中，将磨碎的红薯、通用面粉、红糖、椰奶、香草精、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐和葡萄干（如果使用）混合。混合直至充分混合。

3）将融化的黄油倒入铺有油纸的烤盘底部。

4）将红薯混合物倒入烤盘中，均匀地铺在融化的黄油上。

5) 在预热的烤箱中烘烤约1小时，或直至布丁变硬且顶部呈金黄色。

6) 从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。

营养信息（每份）




热量：约350大卡

蛋白质：约3g

碳水化合物：约65g

脂肪：约8g

纤维：约5g

钠：约250mg

时长： 1 小时 15 分钟

 技巧与技巧




为了增加丰富度，可以在红薯布丁上搭配一团生奶油或一勺香草冰淇淋。