通过这份正宗的约翰尼蛋糕食谱体验特克斯和凯科斯群岛的传统风味。这些美味的蛋糕也被称为“旅程蛋糕”，简单而令人满意，非常适合早餐或零食。享受这些岛屿美食的温暖、舒适的味道！

约翰尼·凯克

难度：简单

 画廊





 原料


4人

对于约翰尼蛋糕：
  • 2 杯 通用面粉
  • 1/2 杯玉米粉
  • 1/4 杯 砂糖
  • 1 汤匙 泡打粉
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/4 杯 无盐黄油，融化
  • 3/4 杯牛奶

 指示




1) 将烤箱预热至 375°F (190°C)，并在烤盘上涂上油脂。

2）在一个大碗中，将通用面粉、玉米粉、糖、泡打粉和盐混合。

3）将融化的黄油和牛奶加入干材料中，搅拌直至形成面团。

4）将面团取出放在撒了面粉的表面上，轻轻揉至光滑。

5）将面团擀成约1/2英寸厚，然后用饼干切刀或玻璃杯切成圆形。

6) 将圆形放在准备好的烤盘上，烘烤 15-20 分钟，或直至呈金黄色。

7) 从烤箱中取出并趁热食用。

 营养信息（每份）




热量：约180大卡

蛋白质：约3g

碳水化合物：约30g

脂肪：约5g

纤维：约1g

钠：约200mg

时长： 30 分钟

 技巧与技巧




为了增加甜味，可以将约翰尼蛋糕与蜂蜜或果酱一起食用。享受！