用美味的 Bammy 食谱将您的味蕾带到特克斯和凯科斯群岛。这些柔软耐嚼的木薯扁面包是加勒比美食的主食，为各种菜肴提供令人愉悦的搭配。无论是单独享用还是与海鲜或炖菜搭配，Bammy 都能提供独特且令人满意的烹饪体验，体现岛屿风味。

巴米

难度：简单



画廊                                                                                                                                                                   

原料                                                                                                                                                       

4人

对于巴米：
  • 2 杯 木薯粉
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/2 杯水
  • 1/4 杯 椰奶
  • 1 汤匙 黄油，融化
  • 1 汤匙 糖
  • 1/2 茶匙 香草精

指示                                                                                                                                                     

1）在一个碗中，将木薯粉和盐混合。

2）在另一个碗中，将水、椰奶、融化的黄油、糖和香草精混合在一起。

3）将湿材料逐渐加入干材料中，搅拌形成光滑的面糊。稠度应该类似于煎饼面糊。

4）用中火加热不粘锅或煎锅。

5）在煎锅上涂少量油或黄油。

6）将一勺面糊倒入煎锅上，形成直径约6英寸的圆形大饼。

7）将Bammy每面煮3-4分钟，或直至金黄色并煮熟。

8）用剩下的面糊重复这个过程。

营养信息（每份）                                                                                       

热量：约220大卡

蛋白质：约2g

碳水化合物：约44g

脂肪：约4g

纤维：约2g

钠：约260mg

时长： 30 分钟

技巧与技巧                                                                                                                                                           

要享受正宗的加勒比海体验，请为 Bammy 搭配烤鱼或海鲜。您也可以将其作为小吃搭配黄油或您最喜欢的蘸酱享用。