欢迎来到瓜德罗普岛的迷人世界，这是一个加勒比天堂，拥有充满活力的文化、美食和与令人惊叹的风景一样坚韧的精神。品尝瓜德罗普岛最珍贵的菜肴之一“Dombré”，踏上瓜德罗普岛的美食之旅。这道美味佳肴的特色是饺子，由面粉、水和香料简单混合而成，在美味的肉汤中煮得恰到好处。瓜德罗普岛美食的精髓在于将当地食材与法国、非洲和加勒比风味相融合，创造出在味蕾上翩翩起舞的风味交响乐。






 难度：简单 

 

 原料及准备： 

对于东布雷：

  • 2杯面粉
  • 1杯水
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙油

对于肉汤（可选）：

  • 混合蔬菜
  • 选择肉或鱼
  • 当地香料和草药

指示：

  1. 在碗中混合面粉、盐和油。逐渐加水，形成坚硬的面团。
  2. 将面团分成小球，制作冬布雷。
  3. 在锅中，将美味的肉汤煮沸，然后轻轻地加入冬布蕾。
  4. 煮 15-20 分钟，直到冬布蕾浮出表面并完全煮熟。
  5. 趁热享用，让您的味道带您领略瓜德罗普传统的精髓。

 品味当下： 

当您品尝每一口浸在美味肉汤中的清淡蓬松的冬布雷时，您将体验到瓜德罗普岛丰富的烹饪传统。这道菜体现了瓜德罗普人民的热情和好客，邀请您尽情享受愉快的美食冒险。

无论是作为一顿舒适的家常饭菜，还是在节日聚会期间与朋友分享，冬布雷都是岛上丰富烹饪和文化统一的真正象征。