品尝这道美味的红薯砂锅菜，体验舒适和温暖，这是一道来自特克斯和凯科斯群岛的深受喜爱的菜肴。这款砂锅菜将红薯的天然甜味与黄油山核桃配料结合在一起，创造出味道和质地的令人愉悦的平衡。无论作为配菜还是甜点，这款砂锅菜都是加勒比舒适的真正味道。

红薯砂锅

难度：简单

 画廊





 原料


4人

对于红薯砂锅：
  • 4 杯煮熟并捣碎的红薯
  • 1/2 杯 砂糖
  • 1/4 杯牛奶
  • 1/4 杯 无盐黄油，融化
  • 2个大鸡蛋，打散
  • 1茶匙香草精
对于山核桃配料：
  • 1/2 杯 通用面粉
  • 1/2 杯 红糖
  • 1/4 杯 无盐黄油，融化
  • 1/2 杯 切碎的山核桃

 指示




1) 将烤箱预热至 350°F (175°C)，并在烤盘上涂上油脂。

2）在一个大碗中，将煮熟并捣碎的红薯、砂糖、牛奶、融化的黄油、打散的鸡蛋和香草精混合。混合直至充分混合。

3）将红薯混合物转移到准备好的烤盘中并均匀铺开。

4) 在另一个碗中，将通用面粉、红糖、融化的黄油和切碎的山核桃混合在一起，准备山核桃配料。混合直至成分充分混合。

5) 将山核桃配料均匀地撒在烤盘中的红薯混合物上。

6) 在预热的烤箱中烘烤约25-30分钟，或直至砂锅热透且山核桃配料呈金黄色。

7) 从烤箱中取出，让砂锅稍微冷却后再食用。

 营养信息（每份）




热量：约300大卡

蛋白质：约4g

碳水化合物：约35g

脂肪：约18g

纤维：约3g

钠：约100mg

持续时间： 1 小时

 技巧与技巧




为了增加一层味道，可以考虑在烘烤前在红薯混合物中添加一点肉桂粉或肉豆蔻粉。这将增强砂锅菜的温暖和舒适品质，使其更加诱人。