通过这份美味的番石榴达芙食谱,尽情享受特克斯和凯科斯群岛的美味。番石榴杜夫是一种深受人们喜爱的甜点,它展现了番石榴果实的甜味和热带风味,包裹在柔软的饺子状面团中。配上温热的黄油酱,这是真正的天堂味道,将您带到岛屿的阳光海岸。
番石榴达夫
难度:中等
画廊
原料
4人
对于番石榴达夫:
- 2 杯 通用面粉
- 2 汤匙 砂糖
- 1/2 茶匙 盐
- 1/4 杯 无盐黄油,冷并切块
- 1/2 杯番石榴果酱或蜜饯
- 1/2 杯牛奶
对于黄油酱:
- 1/2 杯 无盐黄油
- 1/2 杯 砂糖
- 1/4 杯水
指示
1)在一个大碗中,将面粉、砂糖和盐搅拌在一起。
2)将切好的黄油加入干材料中。用手指或糕点刀将黄油加入面粉中,直到混合物看起来像粗面包屑。
3)逐渐将牛奶加入面粉混合物中,用叉子或手搅拌,直到面团混合在一起。小心不要过度混合。
4)将面团放在撒了面粉的表面上,擀成长方形,厚约1/4英寸。
5)将番石榴果酱均匀地涂在面团上。
6)将面团紧紧卷成果冻卷状,并密封边缘。
7)将番石榴卷放在一张涂有油的羊皮纸上,并用羊皮纸紧紧包裹起来。
8)将一大锅水煮沸。小心地将包好的面包卷放入沸水中煮约 1 至 1.5 小时,确保其完全浸没并偶尔翻转。
9) 煮豆干的同时,准备黄油酱。在平底锅中,用中火融化黄油。加入砂糖和水,搅拌直至糖溶解。让酱汁煮几分钟,直到稍微变稠。从火上移开。
10)番石榴干煮熟后,将其从水中取出,打开包装,稍微冷却后切片。
11) 将番石榴片趁热享用,淋上黄油酱。
营养信息(每份)
热量:约300大卡
蛋白质:约4g
碳水化合物:约45g
脂肪:约12g
纤维:约1g
钠:约220mg
时长: 2 小时 30 分钟
技巧与技巧
要享受正宗的海岛体验,请享用番石榴豆芙搭配一勺香草冰淇淋或一团生奶油。黄油酱为这道热带甜点增添了令人愉悦的浓郁味道。
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