通过这份丰盛的酿蟹食谱，体验巴哈马的美味佳肴。这些美味的蟹壳充满了蟹肉、蔬菜和香料的美味混合物，创造出一道既美味又舒适的菜肴。享受巴哈马的美味，品尝这种经典而令人满意的海鲜美食。

酿蟹

难度：中等



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原料                                                                                                                                                       

4人

对于酿蟹肉馅：
  • 1磅蟹肉，煮熟并切碎
  • 1/4 杯洋葱，切碎
  • 1/4 杯 青椒，切碎
  • 1/4 杯 红甜椒，切碎
  • 1/4 杯芹菜，切碎
  • 1/4 杯蛋黄酱
  • 1/4 杯 面包屑
  • 1 个鸡蛋，打散
  • 1 茶匙 伍斯特沙司
  • 1/2 茶匙 干芥末
  • 1/2 茶匙 老湾调味料
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1/4 茶匙 黑胡椒

指示                                                                                                                                                     

1) 将烤箱预热至 375°F (190°C)。

2) 将煮熟并切碎的蟹肉、切碎的洋葱、青椒、红椒、芹菜、蛋黄酱、面包屑、打散的鸡蛋、伍斯特酱、干芥末、老湾调味料、盐和黑胡椒放入碗中混合。

3）将所有成分混合在一起直至充分混合。

4) 小心地将螃蟹混合物塞入干净的蟹壳或可用于烤箱的小模子中。

5) 将酿好的蟹壳或模子放在烤盘上。

6) 在预热的烤箱中烘烤约20-25分钟，或直至顶部呈金黄色并且馅料被加热透。

7) 从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。

营养信息（每份）                                                                                       

热量：280大卡

蛋白质：22克

碳水化合物：13克

脂肪：16克

饱和脂肪：2.5克

纤维：1克

糖：2克

钠：830毫克

时长： 45 分钟

技巧与技巧                                                                                                                                                           

为了增加风味，在烘烤前在酿蟹上淋上一点融化的黄油。将酿蟹作为开胃菜或主菜，搭配传统的巴哈马配菜。