通过这些令人愉快的约翰尼蛋糕体验巴哈马的舒适味道。这些金黄油炸、微甜的玉米面蛋糕是巴哈马美食的主食,非常适合早餐或作为配菜。约翰尼蛋糕外脆内嫩,是各种菜肴的绝佳搭配,抓住了传统巴哈马烹饪的精髓。
约翰尼蛋糕
难度:简单
画廊
原料
4人
对于约翰尼蛋糕:
- 1 杯玉米粉
- 1/4 杯 通用面粉
- 2 汤匙 砂糖
- 1/2 茶匙 盐
- 1 汤匙 泡打粉
- 2 汤匙 无盐黄油,融化
- 1/2 杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 植物油,煎炸用
指示
1) 在搅拌碗中,将玉米粉、中筋面粉、砂糖、盐和泡打粉混合。
2)将融化的黄油、牛奶和香草精加入干原料中。混合直至形成面团。
3)将面团分成等份,擀成直径约3-4英寸的圆形蛋糕。
4)在煎锅中,用中火加热约1英寸植物油,直至热但不冒烟。
5)小心地将Johnnycakes加入热油中,煎至两面金黄色,每面约2-3分钟。
6)用漏勺将炸好的约翰尼蛋糕转移到铺有纸巾的盘子上,沥干多余的油。
7) 将约翰尼蛋糕趁热作为配菜或早餐。
营养信息(每份)
热量:180大卡
碳水化合物:29克
蛋白质:3克
脂肪:6克
糖:5克
钠:380毫克
持续时间: 20 分钟
技巧与技巧
享用热腾腾的约翰尼蛋糕,加入黄油、蜂蜜或少许枫糖浆。如果想要口味更鲜美,您可以搭配火腿、培根或炸鱼。
条款及条件
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