通过这份美味的巴哈马岩龙虾尾食谱,尽情享受巴哈马美食的精致风味。多汁的龙虾肉经过调味至完美,并经过烧烤以带出其天然的甜味。这道菜体现了巴哈马沿海生活方式的精髓,非常适合特殊场合或令人愉快的海鲜盛宴。
巴哈马岩龙虾尾
难度:中等
画廊
原料
4 人
烤龙虾尾:
- 4 龙虾尾
- 1/4 杯 橄榄油
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2 茶匙盐
- 1/4 茶匙 黑胡椒
- 1 汤匙新鲜欧芹,切碎
- 1 个柠檬,切成楔形
指示
1)将烤架预热至中高温。
2)在一个碗中,混合橄榄油、蒜末、辣椒粉、盐和黑胡椒。
3)用厨房剪刀剪断龙虾尾的顶壳,停在尾部的根部。轻轻地展开壳,露出肉。
4)将调味油混合物刷在暴露的龙虾肉上。
5)将龙虾尾放在烤架上,肉面朝下。煮约 5-7 分钟,直至肉不透明并煮熟,偶尔涂上油混合物。
6) 将切碎的新鲜欧芹撒在龙虾尾上,并在旁边放上柠檬角。
营养信息(每份)
热量:180大卡
蛋白质:24克
脂肪:8克
碳水化合物:2克
钠:440毫克
时长: 25 分钟
技巧与技巧
为了增添额外的风味,可以在烤龙虾尾上撒上融化的大蒜黄油或浓郁的蘸酱。搭配您最喜欢的配菜,享受巴哈马海岸线的味道。
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